Casserole végétarienne

Name: Casserole végétarienne
Total time: 40 min
Cuisine: British
Ingredients: huile de colza — 1; oignon — 1; ail — 3 gousses; paprika — 1 c. à café; cumin — 0,5 c. à café; thym — 1 c. à soupe; carottes — 3 moyen; céleri — 2 petit tiges; poivron rouge — 1; poivron jaune — 1; tomate — 2 x 400g boîtes; cube de bouillon de légumes — 250ml; courgettes — 2 émincé; thym — 2 brins; lentilles — 250g

Plat · British · ⏱️ ≈ 40 min

Ingrédients

huile de colza — 1
oignon — 1
ail — 3 gousses
paprika — 1 c. à café
cumin — 0,5 c. à café
thym — 1 c. à soupe
carottes — 3 moyen
céleri — 2 petit tiges
poivron rouge — 1
poivron jaune — 1
tomate — 2 x 400g boîtes
cube de bouillon de légumes — 250ml
courgettes — 2 émincé
thym — 2 brins
lentilles — 250g

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à fond épais. Ajouter les oignons et cuire doucement pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'ail, les épices, le thym séché, les carottes, le céleri et les poivrons et cuire 5 minutes. Ajoutez les tomates, le bouillon, les courgettes et le thym frais et laissez cuire 20 à 25 minutes. Retirez les brins de thym. Incorporer les lentilles et ramener à ébullition. Servir avec du riz basmati sauvage et blanc, de la purée ou du quinoa.

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