Charlotte aux pommes et à la cassonade

Name: Charlotte aux pommes et à la cassonade
Total time: 30 min
Ingredients: 30 biscuits à la cuillère; 6 pommes; 100 à 150 g de cassonade; 75 g de beurre; 6 cuillères à soupe de sucre de canne; 8 cuillères à soupe d’ eau; ½ cuillère à café d’extrait de vanille

Plat · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrédients

30 biscuits à la cuillère
6 pommes
100 à 150 g de cassonade
75 g de beurre
6 cuillères à soupe de sucre de canne
8 cuillères à soupe d’ eau
½ cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Couper les pommes. Fondre le beurre dans une poêle et y ajouter la cassonade cuillère par cuillère. Lorsque le mélange mousse, ajouter les pommes, mélanger et cuire 30 min
Mélanger le sucre de canne, l'eau et l'extrait de vanille. Y tremper un à un les biscuits avant d'en tapisser le moule
Verser la moitié des pommes dans le moule, mettre une couche de biscuits, verser le reste pommes et couvrir de biscuits. Couvrir d'une assiette
Mettre au frais six heure

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