Choripan

Plat · Argentina · ⏱️ ≈ 15 min

Ingrédients

• chorizo — 4
• pain croustillant — 4
• Chimichurri sauce — filet

Préparation

1. Griller les chorizos : Cuire les chorizos sur un gril ou une poêle jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, environ 10 à 15 minutes. Préparez les rouleaux : Tranchez les rouleaux et faites-les légèrement griller sur le gril ou dans une poêle. Assembler : trancher chaque chorizo ​​dans le sens de la longueur et le disposer en rouleau. Garnir d’une généreuse quantité de sauce chimichurri. Servir : Déguster aussitôt chaud. Conseils de pro :
2. Faites griller le chorizo lentement à feu moyen pour éviter que la peau n'éclate et pour assurer une cuisson uniforme. Faites griller le pain sur le grill pour absorber une partie des saveurs du chorizo.

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