Chorreadas

Name: Chorreadas
Ingredients: maïs doux — 480 ml; farine — 80 ml; sucre — 60 ml; lait — 80 ml; œufs — 2; beurre — 2 c. à soupe; vanille — 1 c. à café; cannelle — 0,25 c. à café; sel — pincée

Dessert

Ingrédients

maïs doux — 480 ml
farine — 80 ml
sucre — 60 ml
lait — 80 ml
œufs — 2
beurre — 2 c. à soupe
vanille — 1 c. à café
cannelle — 0,25 c. à café
sel — pincée

Préparation

A l'aide d'un robot culinaire ou d'un mixeur, mélangez tous les ingrédients, n'en faites pas trop, le mélange doit être grumeleux.
Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif. Versez 1/4 tasse de pâte sur le moule. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés de chaque côté, comme pour faire des crêpes ;)
Traditionnellement, vous le servez avec une cuillère de crème sure dessus. Je préfère juste le manger nature.

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