Crapaud dans le trou
Ingrédients
- saucisses — 8
- huile végétale — 3 c. à soupe
- farine — 100g
- œufs — 2 moyen
- raifort — 1 c. à soupe râpé
- lait — 225ml
- tomates cerises — 200g
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C/ventilateur 180°C/gaz 6. faire revenir les saucisses dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Versez un filet d'huile végétale dans une plaque à rôtir de 30 cm x 25 cm x 6 cm de profondeur et faites chauffer au four pendant 5 minutes. Mettez la farine nature dans un bol, cassez les œufs fermiers moyens, puis incorporez le raifort râpé. Incorporez progressivement le lait demi-écrémé. Saison. Mettez les saucisses dans la rôtissoire chaude et versez sur la pâte. Garnir de tomates cerises sur la vigne et cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées.
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