Crème de coco au chocolat

Name: Crème de coco au chocolat
Ingredients: 200 ml de lait de coco; 40 g de sucre glace; 3 c. à s. de maïzena; 100 ml de lait de soja; 150 g de chocolat noir en copeaux; poudre de coco séchée; quelques noisettes

Dessert

Ingrédients

200 ml de lait de coco
40 g de sucre glace
3 c. à s. de maïzena
100 ml de lait de soja
150 g de chocolat noir en copeaux
poudre de coco séchée
quelques noisettes

Préparation

Dans une jatte, fouetter du lait de coco, la maïzena et le sucre glace. Chauffer le reste du lait de coco et le lait de soja et y ajouter la préparation. Chauffer en tournant constamment jusqu'à épaississement. Couper le feu.
Dans des coupes, déposer une couche de copeaux de chocolat. Verser par-dessus la crème de coco et laisser prendre. Ajouter encore une couche de copeaux et garnir le dessus de coco râpée séchée et de quelques noisettes.

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