Fettucine Alfredo

Plat · Italian

Ingrédients

• fettuccines — 450 g
• crème entière liquide — 120 ml
• beurre — 120 ml
• parmesan — 120 ml
• persil — 2 c. à soupe
• poivre noir

Préparation

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans une grande casserole d'eau bouillante et de sel. Ajouter la crème épaisse et le beurre dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que la crème bouillonne et que le beurre fonde. Incorporer le parmesan et ajouter l'assaisonnement (sel et poivre noir). Laissez la sauce épaissir légèrement, puis ajoutez les pâtes et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient enrobées de sauce. Garnissez de persil, et c'est prêt.

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