Flan au potimarron

Dessert · ⏱️ ≈ 25 min

Ingrédients

• 1 kg de potimarron
• 500 g de lait de soja
• sucre roux ou complet
• 4 œufs

Préparation

1. Laver le potimarron et le faire cuire à la vapeur à feu doux.
2. Mélanger 1/2 du potimarron aux œufs, verser le sucre et le lait.
3. Verser le 1/2 potimarron restant, couper en cube à la préparation.
4. Faire cuire au four 25 minutes, servir.

Licence : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · source d'origine