Fromage blanc aux fruits

Plat

Ingrédients

• 300 g de fromage blanc
• 4 gros pruneaux séchés
• 4 dattes séchées
• 2 figues séchées
• 1 cuiller à soupe de raisins secs blonds
• 50 g de sucre roux
• 4 cuillers à café de sirop d’orgeat
• 400 g de marmelade d'ananas
• 4 cuillers à café d’amandes effilées et grillées

Préparation

1. Dans le saladier, mélangez les fruits secs, le sucre roux et le sirop d’orgeat, puis ajoutez le fromage blanc.
2. Versez la préparation dans les verres à glace jusqu’au 2/3.
3. Dans chaque verre à glace, ajoutez 3 cuillers à soupe de marmelade d’ananas, parsemez d’une cuiller à café d’amandes effilées.
4. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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