Galettes aux noix et flocons d’avoine

Name: Galettes aux noix et flocons d’avoine
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g de flocons d’avoine; 50 g de noix pilées; 1 gousse d’ail hachée; 25 cl de bouillon de légumes; 0,5 cuillère à thé de miso; 1 cuillère à thé de sauce de soja; noix de muscade, sel, poivre, chapelure, huile d’arachide.

Plat · ⏱️ ≈ 20 min

Ingrédients

100 g de flocons d’avoine
50 g de noix pilées
1 gousse d’ail hachée
25 cl de bouillon de légumes
0,5 cuillère à thé de miso
1 cuillère à thé de sauce de soja
noix de muscade, sel, poivre, chapelure, huile d’arachide.

Préparation

Porter le bouillon à ébullition avec la sauce de soja, le miso et l’ail haché. Y verser les flocons, porter à ébullition puis laisser mijoter 20 min à petit feu.
Laisser refroidir. Ajouter les noix à la préparation ainsi que les épices et suffisamment de chapelure pour former de petites galettes. Rissoler dans l’huile quelques min de chaque côté.
Vous pouvez servir ces galettes avec une sauce à l’oignon et au curry et des pommes de terre nature ou des pommes frites.

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