Galettes d’avoine

Plat

Ingrédients

• 1 oignon haché
• 1 tomate en dés
• 3 cuillères à soupe de levure maltée en paillettes
• 200 g de flocons d’avoine
• sel, poivre, paprika, eau
• farine, chapelure, huile d’arachide.

Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs en y ajoutant de l’eau, à fin d’obtenir une pâte. Laisser mariner au frigo quelques h..
2. Ajoutez un peu de farine pour sécher la pâte, déposez-la en petites boules dans la chapelure, les enrober et les aplatir en galettes. Rissolez dans l’huile quelques instants de chaque côté.

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