Galettes de tofu

Plat

Ingrédients

• 250 g de tofu
• 1 cuillère à soupe de farine complète
• 1 verre de flocons de blé, avoine ou orge
• 1 échalote émincée
• 2 gousses ail haché
• 1 cuillère à soupe de tamari
• 2 cuillère à thé de moutarde au citron
• 2 cuillères à thé de graines de sésame

Préparation

1. Mélangez intimement tous les ingrédients. Faites cuire à feu vif de chaque côté à la poêle dans très peu d'huile.

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