Ghribia

Plat

Ingrédients

• 1 kg de farine,
• 350 g de beurre,
• 350 g de sucre glace,
• 100 g d'amandes hachées grossièrement,
• 1/2 sachet de levure.

Préparation

1. Cette recette concerne la Ghribia algérienne. Pour celle qui est préparée au Maroc, voir Livre de cuisine/Ghoribas aux amandes Ghoriba.

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