Gluehwein

Boisson · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrédients

• vin rouge — 1 L
• eau — 125 ml
• sucre — 60 gr
• cannelle — 1
• clous de girofle — 3
• zeste de citron — 1 c. à soupe

Préparation

1. Faire bouillir le sucre et les épices dans de l'eau et laisser reposer pendant 30 minutes. Filtrer l'eau épicée et la mélanger au vin. Chauffer lentement jusqu'à ce que la température soit proche de l'ébullition. (Vous pouvez ajouter du jus de citron ou d'orange selon votre goût. Servir dans une tasse à café irlandaise.

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