Keto Banitsa

Accompagnement · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrédients

• œufs — 4
• beurre fondu — 80g
• mozzarella — 120g
• fromage frais à tartiner — 30g
• levure chimique — 1 c. à café
• feta — 60g
• graines de sésame — garniture

Préparation

1. Préchauffer le four à 360 F (180 C)
2. Battre les œufs dans un bol à l'aide d'un fouet (pas besoin de batteur). Ajoutez lentement le beurre fondu en fouettant pour l'incorporer. Ajouter les fromages (mozzarella, feta et fromage à la crème), mélanger. Ajoutez ensuite la levure chimique et fouettez. Beurrer un plat allant au four carré de 8 × 8 pouces avec du beurre et verser le mélange à l’intérieur. Garnir de graines de sésame (facultatif). Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez-le refroidir 5 à 10 minutes à l'intérieur du moule, puis coupez-le en morceaux et servez. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

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