Kplé Baha

Plat · ⏱️ ≈ 1 h 10

Ingrédients

• Cinq tubercule de manioc
• Du poisson fumé fumé
• Viande de brousse de votre choix
• Des crevettes séchées,
• Les champignons
• 150g de grain de Kplé
• Du piment sec dosé selon votre gout
• Une tomate fraiche
• 2 petits cubes
• du sel

Préparation

1. Temps de préparation : 30 minutes
2. Temps de cuisson : 10 minutes
3. Éplucher les manioc
4. Trancher les tubercules de manioc épluchées en grands morceaux.
5. Mettre les tranches dans une marmite contenant de l'eau sur le feu
6. Laisser mijoter pendant 30 minutes vérifier si c'est cuit,
7. Le décharger extrait et le piler dans un mortier

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