Kulfi

Plat · ⏱️ ≈ 4 h 00

Ingrédients

• 1 boîte de lait condensé
• 1 boîte de lait condensé sucré
• une brique de crème fraîche liquide + une autre pour la décoration
• 50 g d'amandes en poudre
• 50 g de pistaches concassées

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients; verser dans des ramequins ou des moules de forme coniques, faire prendre au congélateur durant 3 à 4 heures.
2. Disposer dans une assiette, faire une profonde incision en croix sur le dessus pour faciliter la dégustation, verser un peu de crème autour du kulfi.
3. Déguster.

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