Lasagnes au bœuf haché

Plat · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrédients

• plaques de lasagnes sèches,
• coulis de tomates,
• 1 kg de viande hachée,
• 1 gousse d'ail,
• 1 ou 2 échalotes,
• 2 ou 3 oignons,
• beurre,
• fromage râpé.

Préparation

1. Émincez les oignons, l'ail et les échalotes.
2. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
3. Ajouter la viande hachée.
4. Quand la viande est saisie, ajouter le coulis de tomates avec la crème fraîche.
5. Laisser mijoter 30 minutes.
6. Graisser le plat avec le beurre.
7. Verser une couche de farce, et recouvrir avec les pâtes.
8. Laisser les pâtes s'imbiber un peu de l'eau et remettre la seconde couche de farce.
9. Remettre la couche de pâtes.
10. Recouvrir de fromage et mettre au four pour avoir une belle croûte gratinée.

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