Lassi Raita

Boisson

Ingrédients

• yaourt — 480 ml
• glace — 4-6
• sucre
• citron vert
• sel

Préparation

1. Mixer le yaourt et les glaçons jusqu'à ce que le yaourt devienne plus liquide. Ajoutez du sucre selon votre goût. Le citron/citron vert est facultatif, mais il donne un goût légèrement acidulé. Ajouter une pincée de sel. Le raïta est également idéal pour l'été. Au lieu d'une salade traditionnelle, vous pouvez préparer un raïta.

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