Macarons simples au chocolat

Dessert · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrédients

• 250 g de sucre glace,
• 100 g d'amandes en poudre,
• 25 g de noix de coco en poudre,
• 20 g de cacao en poudre,
• 3 blancs d'œufs,
• 2 g de sel.

Préparation

1. Monter les blancs en neige battre les blancs d'œufs en neige bien ferme avec le sel, et mélanger les autres ingrédients ensemble.
2. Incorporer les blancs.
3. Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Laisser reposer 15 min, enfourner 15 min à 160°C.

Licence : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · source d'origine