Maïs grillé avec mayonnaise à l'ail et fromage râpé

Accompagnement · ⏱️ ≈ 10 min

Ingrédients

• épi de maïs — 6
• ail — 2 gousses haché fin
• mayonnaise — 6 c. à soupe
• parmesan — 4 c. à soupe
• coriandre — 2 c. à soupe
• citron vert — 1

Préparation

1. étape 1
2. Faites bouillir les épis de maïs pendant 5 minutes. Laissez-les dans l’eau jusqu’à ce que vous soyez prêt à les griller. Mélangez l'ail et la mayonnaise dans un petit bol. Juste avant de faire le barbecue, retirez les épis de la poêle, séchez-les et badigeonnez-les de mayonnaise. étape 2
3. Assaisonnez les épis et faites-les griller jusqu'à ce que des marques apparaissent, environ 5 minutes. Retirer et répartir sur le parmesan et la coriandre. Pressez le citron vert pour servir.

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