Makroud

Plat

Ingrédients

• 400 g de semoule
• 100 g de beurre fondu
• 3 cuillère à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 verre d'eau
• 1 kg de pâte de datte deglet nour
• de l'eau de fleur d'oranger
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 pointe de couteau de girofle moulue

Préparation

1. Mélanger la semoule, le beurre, le sucre et le sel de façon à ce que la pâte soit bien agglomérée
2. Rajouter de l'eau petit à petit pour que la pâte se tienne bien et soit puisse s'étaler au rouleau

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