Masala Chai
Ingrédients
- eau — 480 ml
- thé — 4 c. à café
- gingembre — 1 morceau séché
- cardamome — 3 4 écrasé
- clous de girofle — 3
- cannelle — 1 morceau
- poivre noir — 1 2 entier
- sucre — à volonté
- lait — à volonté
Préparation
- Portez 2 tasses d'eau à ébullition. Ajoutez tous les ingrédients et faites bouillir à nouveau pendant environ 15 secondes. Laissez reposer une minute. Faire chauffer le lait dans une casserole. Filtrez le thé dans des tasses. Ajouter le lait et le sucre. C'est ça.
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