Melomakarona

Name: Melomakarona
Total time: 25 min
Ingredients: 1 300 g de farine; 200 g de sucre; 150 g de noix; 150 cl d'huile; 150 g de beurre; 10 dl de miel; 15 dl d'eau; 70 cl de jus d'orange; 20 cl de cognac; 10 g de cannelle; 6 g de bicarbonate de soude; 1 orange

Plat · ⏱️ ≈ 25 min

Ingrédients

1 300 g de farine
200 g de sucre
150 g de noix
150 cl d'huile
150 g de beurre
10 dl de miel
15 dl d'eau
70 cl de jus d'orange
20 cl de cognac
10 g de cannelle
6 g de bicarbonate de soude
1 orange

Préparation

Mélanger le beurre, l'huile et 50 g de sucre
Ajouter le bicarbonate dissout dans le jus d'orange, le cognac et le zeste d’orange râpés
Petit à petit, ajouter la farine
Former des bâtonnets de 7 cm sur 3
Enfourner a 180°C pendant 25 min
Bouillir l'eau, le sucre et le miel, versez le sirop sur les biscuits tièdes, saupoudrer de noix concassées

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