Mousse au chocolat blanc

Dessert · ⏱️ ≈ 1 h 00

Ingrédients

• 100 g de chocolat blanc
• 4 dl de crème entière

Préparation

1. Fondre le chocolat blanc au bain-marie avec 0.5 dl de crème. Bien mélanger.
2. Fouetter la crème en mousse bien aérée.
3. Mélanger un tiers de la crème fouettée au chocolat fondu.
4. Incorporer délicatement le reste de crème.
5. Verser dans un récipient et mettre refroidir au fond du réfrigérateur une heure maximum. Consommez rapidement.

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