Mousse au chocolat végétalienne

Name: Mousse au chocolat végétalienne
Ingredients: 400 g de tofu soyeux; 200 g de chocolat à pâtisser; 1/2 sachet de sucre vanillé; 2 gouttes d'huile essentielle de menthe (mentha arvensis) ou deux cuillères à soupe de sirop de menthe

Dessert

Ingrédients

400 g de tofu soyeux
200 g de chocolat à pâtisser
1/2 sachet de sucre vanillé
2 gouttes d'huile essentielle de menthe (mentha arvensis) ou deux cuillères à soupe de sirop de menthe

Préparation

Casser le chocolat en morceaux et commencer à le faire fondre tout doucement. Couper le feu dès que les morceaux ont ramolli. Verser l'huile essentielle et bien mélanger.
Incorporer le tofu soyeux et le sucre vanillé, puis battre au fouet électrique jusqu'à obtenir une crème homogène.
Laisser au réfrigérateur toute une nuit.

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