Mulled Wine

Boisson · ⏱️ ≈ 10 min

Ingrédients

• eau — 720 ml
• sucre — 240 ml
• clous de girofle — 12
• cannelle — 2
• zeste de citron — 1
• vin rouge — 750 ml
• cognac — 60 ml

Préparation

1. Faire mijoter 3 tasses d'eau avec le sucre, les clous de girofle, les bâtons de cannelle et le zeste de citron dans une casserole en acier inoxydable pendant 10 minutes. Ajouter le vin, chauffer à la température du café (NE PAS FAIRE BOUILLIR), puis ajouter le brandy.

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