Pan De Yucca

Name: Pan De Yucca
Total time: 55 min
Ingredients: Raw Yucca — 720 ml; beurre — 1 noix; sucre — 180 ml; œufs — 3; vanille — 1 c. à café; fromage frais à tartiner — 240 ml; farine — 240 ml; levure chimique — 2 c. à café; sel — 0,5 c. à café

Dessert · ⏱️ ≈ 55 min

Ingrédients

Raw Yucca — 720 ml
beurre — 1 noix
sucre — 180 ml
œufs — 3
vanille — 1 c. à café
fromage frais à tartiner — 240 ml
farine — 240 ml
levure chimique — 2 c. à café
sel — 0,5 c. à café

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Beurrer et fariner un pyrex de 12 x 8' (vous pouvez utiliser un pyrex plus petit si vous préférez que le pain soit plus épais). Épluchez et râpez le yucca et réservez. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et le sel et réserver.
Dans un grand bol, battre le beurre avec le sucre. Battez les œufs un à un, puis incorporez la vanille. Ajouter la moitié des ingrédients secs et bien mélanger, ajouter le fromage à la crème, bien mélanger et ajouter l'autre moitié des ingrédients secs et bien mélanger. Avec une cuillère en bois, incorporez le yucca râpé jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Verser ou verser la pâte dans le moule préparé et cuire 45 à 55 min.

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