Pancake

Petit-déjeuner · ⏱️ ≈ 4 min

Ingrédients

• 300 g de farine
• 3 g de sel
• 10 g de bicarbonate de sodium
• 15 g de sucre
• 4 œufs
• 1/2 litre de lait
• Beurre

Préparation

1. Mélanger les ingrédients, le mélange doit être onctueux
2. Laisser reposer
3. Mettre de la graisse dans une poêle, chauffer
4. Mettre de la pâte afin d'obtenir un pancake d'un diamètre de 5 à 10 cm, cuire 2 min, retourner et cuire 2 min

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