Panna cotta

Plat · ⏱️ ≈ 2 h 00

Ingrédients

• 4 dL de crème fraîche
• 1 dL de lait
• 75 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 feuilles de gélatine ou 1 g d'agar-agar

Préparation

1. Category:Panna cotta
2. Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
3. Faire bouillir la crème fraîche et le lait.
4. Enlever du feu et ajouter le sucre, le sucre vanillé et les feuilles de gélatine.
5. Bien mélanger et répartir dans des ramequins individuels.
6. Mettre au frigo pendant au moins 2h.

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