Paracuca (cacahuètes grillées)

Entrée · ⏱️ ≈ 45 min

Ingrédients

• cacahuètes non salées — 1,2 l
• sucre — 240 ml
• eau — 240 ml
• sel — 0,25 c. à café

Préparation

1. Dans une grande casserole à fond épais, mélanger les cacahuètes, le sucre et l'eau. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que le sirop soit évaporé, environ 10 minutes. 2
2. Étalez les cacahuètes en une seule couche dans un moule graissé de 15 x 10 x 1 po. plat allant au four; saupoudrer de sel. 3
3. Cuire au four à 300° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient secs et légèrement dorés. Refroidissez complètement. Conserver dans un contenant hermétique.

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