Picadillo de Vainicas (picadillo aux haricots verts)

Name: Picadillo de Vainicas (picadillo aux haricots verts)
Total time: 20 min
Ingredients: haricots verts — 450 g; bavette — 480 ml; oignon — 120 ml; poivre — 120 ml; ail — 3 gousses; thym — 1 c. à café; sel — 1 c. à café; poivre noir — 0,5 c. à café; eau — 120 ml

Plat · ⏱️ ≈ 20 min

Ingrédients

haricots verts — 450 g
bavette — 480 ml
oignon — 120 ml
poivre — 120 ml
ail — 3 gousses
thym — 1 c. à café
sel — 1 c. à café
poivre noir — 0,5 c. à café
eau — 120 ml

Préparation

Dans une casserole de taille moyenne, à feu moyen, ajoutez un peu d'huile d'olive, les oignons, le poivre et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Pendant ce temps, hachez finement les haricots verts. Ajouter dans la marmite la viande râpée, les haricots verts, le thym, le sel et le poivre et bien mélanger. Ajouter l'eau, couvrir et cuire 15 minutes, découvrir et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les haricots verts soient tendres.

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