Pilons thaïlandais

Plat · Thai · ⏱️ ≈ 40 min

Ingrédients

• sauce chili douce — 2 c. à soupe
• orange — Zeste de 1
• orange — 2 c. à soupe
• ail — 1 gousse épluché écrasé
• pâte de curry rouge thaï — 1 c. à soupe
• pilons de poulet — 8

Préparation

1. étape 1
2. Chauffer le four à 200C/180C chaleur tournante/gaz 6 et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Mélangez la sauce chili avec le zeste et le jus d'orange, l'ail, la pâte de curry et ¼ cuillère à café de sel. Ajouter le poulet et bien enrober. étape 2
3. Disposez les pilons sur le papier d'aluminium, espacés. Enduisez le poulet de la marinade restante dans le bol, puis faites-le rôtir pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Envelopper dans du papier d'aluminium ou emballer dans un récipient alimentaire.

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