Ploye

Plat

Ingrédients

• 200 g de farine de sarrasin
• 100 g de farine blanche
• 15 g de poudre à pâte
• 5 g de sel

Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs, ajouter 20 cl d'eau froide mélanger
2. Laisser reposer cinq min. Ajouter 10 cl d'eau bouillante, brasser (Si la pâte est trop épaisse, ajouter de l'eau froide)
3. Cuire dans un poêlon

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