Poivrons farcis au fromage cottage et à la feta

Name: Poivrons farcis au fromage cottage et à la feta
Ingredients: poivron rouge — 4; feta — 100g; cottage cheese — 200g; ciboulette — 1 c. à soupe haché; persil — 1 c. à soupe haché; sel — 0,25 c. à café; jus de citron — 1 c. à soupe

Plat

Ingrédients

poivron rouge — 4
feta — 100g
cottage cheese — 200g
ciboulette — 1 c. à soupe haché
persil — 1 c. à soupe haché
sel — 0,25 c. à café
jus de citron — 1 c. à soupe

Préparation

Coupez les poivrons dans le sens de la longueur et retirez les graines. Dans un bol, mélanger 3,5 oz (100 grammes) de fromage feta, 7 oz (200 grammes) de fromage cottage, 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée (facultatif), 1 cuillère à soupe de persil haché (facultatif), 1/4 cuillère à café de sel (plus ou moins au goût) et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Remplissez les poivrons avec le mélange. Garnir de ciboulette et de persil hachés. Servir.

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