Pollo en Salsa
Ingrédients
- hauts de cuisse de poulet — 4
- origan — 1 c. à café
- cumin — 1 c. à café
- sel — 1 c. à café
- poivre — 1 c. à café
- pâte d'achiote — 1,5 c. à café
- ail — 4 gousses écrasé
- oignon — 1 moyen
- tomate — 1 gros
- poivron rouge — 1/2
- bouillon de volaille — 480 ml
Préparation
- Poivron, oignon et tomate hachés et réserver. Allumez Instant Pot en mode sauté pendant 8 minutes. Ajoutez un peu d'huile d'olive et ajoutez l'oignon, l'ail, la tomate, le poivron, le cumin, l'origan, le sel et le poivre et faites revenir pendant 4 minutes.
- Ajouter le poulet et cuire 2 minutes de chaque côté souvent en mélangeant souvent. Ajoutez le bouillon de poulet, couvrez et réglez la cocotte minute à feu vif pendant 20 minutes. Une fois terminé, relâchez la pression et si besoin, ajoutez un peu plus de sel. J'aime le servir avec un peu de jus sur du riz et des haricots.
🍳 Envie de cuisiner avec ce que vous avez déjà ?
Mes Recettes est une application gratuite et sans publicité : indiquez ce qu'il y a dans votre frigo, elle vous propose les recettes les plus proches et prépare votre liste de courses.
Licence : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · source d'origine