Potage aux cinq légumes

Entrée · ⏱️ ≈ 20 min

Ingrédients

• 2 pommes de terre
• 2 carottes
• 1 navet
• 1 oignon
• 1 poireau
• 1,5 litre d'eau
• sel, poivre, crème fraîche

Préparation

1. Éplucher les légumes, les laver, les couper en morceaux
2. Dans la cocotte, ajouter l'eau, saler et plonger les légumes
3. Porter à ébullition et cuire 20 min
4. Passer au mixeur avec 3/4 du bouillon
5. Ajuster en ajoutant du bouillon

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