Poulet espagnol facile

Plat · Spanish · ⏱️ ≈ 55 min

Ingrédients

• huile d'olive vierge extra — 2 c. à soupe
• oignon — 1
• chorizo — 150g
• poivron rouge — 1
• poivron jaune — 1
• paprika fumé doux — 1 c. à café
• ail — 4 gousses
• tomates en conserve — 400g
• olives vertes — 150g
• haricots beurre — 400g
• hauts de cuisse de poulet — 8
• persil — 1 poignée

Préparation

1. étape 1
2. Chauffer le four à 200C/180C chaleur tournante/gaz 6. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle allant au four à feu moyen et faites revenir l'oignon, le chorizo et les poivrons avec une pincée de sel et de poivre pendant 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient ramollis et que le chorizo ait libéré ses huiles. Ajouter le paprika et l'ail et cuire encore quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. étape 2
3. Ajoutez les tomates hachées, les olives et les haricots beurre, mélangez et assaisonnez. Placer dans les cuisses de poulet et bien assaisonner. Transférer au four et cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce que la peau du poulet soit croustillante et la viande bien cuite et tendre. Parsemer de persil et servir. Regarder après l'annonce (0,04) :
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