Quentão

Boisson · ⏱️ ≈ 15 min

Ingrédients

• 6 cl cachaça
• Clou de girofle, cannelle, gingembre
• 10 g de sucre
• 1 peau d'orange
• 1/2 peau de citron vert
• 10 cl d'eau

Préparation

1. Caraméliser le sucre, ajouter les épices et aromates
2. Ajouter l'eau et faire bouillir pendant 10 min
3. Ajouter le cachaça, refaire bouillir pendant 5 min
4. Verser dans un verre à grog

Licence : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · source d'origine