Quinoa au lait

Name: Quinoa au lait
Total time: 2 h
Ingredients: 100 grammes de quinoa; 100 millilitre de lait (de vache ou végétal comme du lait de coco); 50 grammes de sucre en poudre ou sucre glace; 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre à la vanille

Plat · ⏱️ ≈ 2 h 00

Ingrédients

100 grammes de quinoa
100 millilitre de lait (de vache ou végétal comme du lait de coco)
50 grammes de sucre en poudre ou sucre glace
1 gousse de vanille ou un sachet de sucre à la vanille

Préparation

Porter à ébullition un mélange de lait, de sucre et de vanille.
Une fois, le mélange à ébullition, ajouter le quinoa.
Baisser le feu et laisser cuire une 1/2 heure, en remuant régulièrement jusqu'à réduction du mélange.
Laisser refroidir.
Ajouter des fruits et des graines pour déguster le quinoa au lait.

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