Sangria

Boisson

Ingrédients

• 750 ml de vin rouge,
• 150 ml de brandy espagnol,
• 100 ml de Vichy Catalan (une sorte d'eau pétillante espagnole),
• 2 oranges,
• deux fruits de saison, dont au moins un agrume (typiquement, une orange et un citron),
• 50 g de sucre en poudre.

Préparation

1. Laver les deux fruits et les couper en dés. Réserver au réfrigérateur.
2. Presser le jus des oranges.
3. Mélanger le vin, le brandy, le Vichy Catalan et le jus d'orange.
4. Garder au réfrigérateur ou dans un saladier rempli de glaçons jusqu'au moment de servir.
5. Juste avant de servir, ajouter le sucre et les fruits. Ne pas ajouter de glaçons.

Licence : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · source d'origine