Sardines fraîches

Accompagnement · Croatian

Ingrédients

• sardines — 500g
• huile végétale — trait
• farine — pour glacer
• sel — trait

Préparation

1. Lavez le poisson sous le robinet froid. Rouler dans la farine et faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Étalez-le sur un torchon pour éliminer l'excès d'huile et servez chaud ou froid avec une tranche de citron.

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