Sauce à la menthe

Accompagnement · ⏱️ ≈ 1 h 00

Ingrédients

• 12 cuillères à soupe de menthe fraîche finement hachée
• 1 cuillère et demi à soupe de sucre
• 7,5 cl de vinaigre de malt ou d'alcool blanc
• 1 cuillère à soupe d'eau.

Préparation

1. Pilez ensemble, la menthe, et le sucre, dans un mortier, ou bien les mélanger à la cuiller en bois dans un saladier. Ajoutez alors le vinaigre et l'eau chaude et tourner jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Réserver 1 h avant de servir.
2. Menthe
3. de:Minzsauce
4. en:Mint sauce
5. es:Salsa de menta

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