Sauce verte Aji crémeuse
Ingrédients
- coriandre — botte
- jalapeño — 2
- oignons nouveaux — 2
- ail — 1 gousse
- vinaigre de vin blanc — 1 c. à soupe
- citron vert — Jus de 1
- cumin — pincée
- mayonnaise — 4 c. à soupe
Préparation
- étape 1
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot culinaire et mélangez pour obtenir une sauce. Ajouter l'assaisonnement, puis verser dans un bol de service.
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