Soupe aux courgettes et aux tomates

Entrée · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrédients

• 1 grosse courgette en dés
• 3 tomates en dés
• 1 oignon haché
• 1 gousse d’ail hachée
• Bouillon de légumes
• thym, sel, poivre, huile d’arachide.

Préparation

1. Faire rissoler l’oignon dans l’huile. Ajouter la courgette et les tomates en dés. Verser le bouillon de légumes et l’ail écrasé. Assaisonner abondamment. Porter à ébullition dans l’autocuiseur puis laisser cuire à feu doux 30 min.
2. Courgette Tomate Soupe
3. Courgette Tomate Soupe
4. Courgette Tomate Soupe

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