Soupe chorizo ​​et pois chiches

Entrée · Spanish · ⏱️ ≈ 6 min

Ingrédients

• tomates en conserve — 400g
• chorizo — 110g
• chou de Milan — 140g
• flocons de piment — un peu
• pois chiches — 400g boîte
• bouillon de volaille — 1
• pain croustillant — pour servir

Préparation

1. étape 1
2. Mettez une casserole moyenne sur le feu et versez-y les tomates, suivies d'une canette d'eau. Pendant que les tomates chauffent, coupez rapidement le chorizo ​​en gros morceaux (en enlevant la peau) et émincez le chou. étape 2
3. Empilez le chorizo et le chou dans la poêle avec les flocons de piment et les pois chiches, puis émiettez-les dans le cube de bouillon. Bien mélanger, couvrir et laisser bouillonner à feu vif pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit juste tendre. Verser dans des bols et manger avec du pain croustillant ou à l'ail.

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