Soupe de betterave (Bortsch)
Ingrédients
- betterave — 3
- huile d'olive — 4 c. à soupe
- cube de bouillon de volaille — 1
- eau — 1,4 l
- pommes de terre — 3
- haricots blancs — 1 boîte
- aneth — décoration
Préparation
- Hachez la betterave, ajoutez l'eau et le cube de bouillon et laissez cuire 15 minutes. Ajouter les autres ingrédients et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez enfin les haricots et laissez cuire 5 minutes. Servir dans la marmite.
🍳 Envie de cuisiner avec ce que vous avez déjà ?
Mes Recettes est une application gratuite et sans publicité : indiquez ce qu'il y a dans votre frigo, elle vous propose les recettes les plus proches et prépare votre liste de courses.
Licence : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · source d'origine