Tarte au citron

Dessert · ⏱️ ≈ 1 h 00

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 300 g de sucre
• 5 œufs
• 2 citrons

Préparation

1. Étaler la pâte sablée dans 1 moule beurée
2. Fouetter 2 œufs entiers et 3 jaunes, ajouter 150 g de sucre, mélanger jusqu'à blanchissement
3. Incorporer le zeste râpé des citrons, mélanger avec le jus des 2 citrons
4. Verser le mélange sur la pâte à tartes
5. Cuire 30 min au four à 210°C.
6. Laisser tiédir
7. Battre les 3 blancs d'œufs, ajouter 150 g de sucre et mélanger
8. Étaler la préparation sur la tarte, cuire 30 min au four.
9. en:Lemon meringue pie

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