Tarte aux fraises

Dessert

Ingrédients

• pâte brisée
• crème pâtissière (avec 2.5 dl de lait, 1 œuf, 30 g de farine, 50 g de sucre environ)
• 500 g de fraises

Préparation

1. Foncer la pâte sablée sur un moule à tarte d'environ 28 cm et la cuire à blanc
2. Préparer la crème pâtissière et la couler sur le fond de tarte cuit
3. Laver les fraises, les couper en deux et les répartir sur la crème pâtissière
4. Laisser refroidir avant de servir.

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