Tavë me Presh ska Mish Cuire aux poireaux sans viande

Plat · ⏱️ ≈ 1 h 12

Ingrédients

• poireau — 500g
• poivron rouge — 3 en dés
• riz — 200g
• ail — 1 gousse finement haché
• bouillon de légumes — 1 L
• paprika — 1 c. à café
• origan — 1 c. à café
• persil — 1 c. à café
• basilic — 1 c. à café
• sel — pincée
• poivre — pincée
• huile d'olive — filet

Préparation

1. Préparez le plat
2. Faites revenir les poireaux dans un petit filet d'huile d'olive pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. 2
3. Préparer le plat
4. Ajouter les poivrons rouges rôtis, l'ail, le bouillon, les herbes, le sel, le poivre et le paprika. Remuez bien, ajoutez le riz et remuez à nouveau. 3
5. Laissez bouillir. Laisser mijoter 2 minutes. 4
6. Versez le mélange dans une plaque à pâtisserie d'une profondeur de 2 pouces ou plus. Mélangez soigneusement et assurez-vous que le tout soit uniformément nivelé. 5
7. Cuisine
8. Placer au fond d'un four préchauffé à 180 degrés. Laisser cuire 1 heure. 6
9. Servir
10. Une fois cuit, éteignez le four et laissez la porte ouverte laisser refroidir les poireaux pendant 10 minutes avant de servir.

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